Der Gastropodcast mit Herz

Folge 1 - Michael Buchna vom Landhotel Saarschleife in Mettlach-Orscholz

Michael Buchna vom Landhotel Saarschleife in Mettlach-Orscholz redet über seinen Umgang mit der Corona Krise.

Die Branche trifft es hart und jeder Gastronom / Hotelier steht vor einer Herausforderung sich neu zu positionieren. Herr Buncha vermisst die Nähe zu seinen Gästen, spricht über interne Strategien, mit dem sein Betrieb auf die Krise reagiert und lobt den Zusammenhalt der Branche.

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